Auténticas Carnitas de Quiroga, Michoacán: Un Sabor Inigualable
La Historia de las Carnitas en Quiroga Las carnitas de Quiroga son un platillo emblemático que datan de tiempos coloniales en la región de Michoacán. Su origen se encuentra en la fusión de la cultura española con las tradiciones indígenas, donde la carne de cerdo se convirtió en una importante fuente de alimento. Esta tradición